Cita rasa Restaurant

Dharma Kitchen pertama kali dibuka di daerah Pluit,Jakarta Utara. Sebelumnya restoran ini bernama Citarasa Restaurant, yang sudah menyediakan menu vegetarian sejak 20 tahun lalu dan cukup terkenal.  Selain di Pluit dan Grand Indonesia, gerai Dharma Kitchen terdapat di
beberapa daerah, seperti di Kelapa Gading dan Central Park. Interiomya didominasi wama
kuning keemasan, sebagai lambang keagungan Sang Buddha. Antar-ruang dibatasi oleh tatami atau sekat dari kertas bertlang bambu. Sementara restoran lain ramal pada hari Minggu atau Sabtu, Dharma Kitchen lebih ramai pada iumat. “Uniknya, di setiapJumat, banyak pengunjung beragama
Buddha yang makan di slni,” ujar
Wawan.